Les évaporateurs refroidisseur d'air
Les évaporateurs refroidisseurs d'air représentent une part importante des évaporateurs.
Ils sont utilisés dans les chambres froides, les meubles réfrigérés notamment.
Ils influencent directement l'air à refroidir en agissant sur le taux d'hygrométrie et sur la vitesse de circulation d'air.
Le taux d'humidité
Le taux d'hygrométrie à une importance sur la masse du produit stocké dans la chambre froide.
Un taux d'hygrométrie faible entraînera un transfert d'eau entre le produit et l'air ambiant, ce qui aura pour effet de diminuer la masse du produit stocké.
Détermination de l'hygrométrie relative intérieure en fonction de l'écart de température.
L'écart de température étant un paramètre important dans le bon fonctionnement d'une chambre froide, une norme a été mise en place afin de standardiser les écarts de température en fonction de l'application de la chambre froide ceci afin d'avoir un moyen de comparaison fiable dans le choix de l'évaporateur.
L'organisme certificateur Eurovent vérifie que les données de puissance fournies par les fabricants répondent bien aux exigences de la norme.
Les conditions d'essai sont les suivantes :
Les puissances certifiées étant des puissances avec batterie sèche un coefficient correcteur peut être appliqué afin de correspondre aux conditions réelles d'utilisation.
Une autre particularité de l'écart de température est importante, c'est la détermination des deux points extrêmes.
La norme impose pour les conditions d'essai un écart de température DT1 avec
DT1 = différence de température entre la température d'entrée d'air au refroidisseur et la température correspondant à la pression du fluide frigorigène à la sortie de l'évaporateur.
Attention :
Attention certaines puissances sont données avec un écart Dtm
Dtm = différence de température entre la température moyenne de l'air traversant le refroidisseur et la température correspondant à la pression du fluide frigorigène à la sortie de l'évaporateur.
La vitesse de circulation d'air.
Afin d'homogénéiser la température de l'enceinte à refroidir, l'évaporateur doit permettre le brassage d'air de tout le volume de la pièce.
Dans les salles de travail, laboratoire de préparation, hall d'expédition ou de réception, couloir réfrigéré,... dans les zones où du personnel travail longuement, les vitesses d'air doivent être plus faible afin de ne pas fatiguer le personnel et ne pas engendrer de bruit trop élevé.
Pour une bonne circulation d'air, l'implantation des évaporateurs à aussi une importance.
