Les états de la matière
La matière peut être présente sous trois formes :
solide
liquide
gazeuse
Complément : Le changement d'état
Le passage d'un état à l'autre se fait avec échange d'énergie (chaleur).
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Remarque :
En thermodynamique, le terme de désublimation, passage de l'état gazeux à l'état solide, ne sera pas employé mais remplacé par le terme de condensation.
Le terme de condensation, passage de l'état gazeux à l'état liquide, sera remplacé par le terme liquéfaction.
Fondamental :
Le changement d'état se fait à pression constante.
Pour un fluide pur, il se fait également à température constante.
Le changement d'état est réciproque, c'est à dire la température est la même quelque soit le sens de la transformation (gazeux à liquide ou liquide à gazeux).
Par contre la température de changement d'état varie en fonction de la pression. Si la pression augmente, la température de changement d'état augmente aussi.
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La relation pression température
Chaque fluide à une courbe de relation pression température de changement d'état.
Température vaporisation | 0,8 b | 1 b | 2 b |
|---|---|---|---|
eau | 93 °C | 100 °C | 120 °C |
R 134a | -31 °C | -26 °C | -10 °C |
Ammoniac | -38 °C | -33 °C | -18 °C |
R 404A | -50 °C | -45 °C | -30 °C |
R 32 | -56 °C | -51 °C | -38 °C |