La potabilisation de l'eau
La potabilisation de l'eau consiste à appliquer différents traitements à l'eau naturelle afin de la rendre propre à la consommation humaine.
Des normes européennes permettent de certifier la qualité de l'eau.

Captage
Dégrillage
Tamisage
Floculation
Décantation
Désinfection ozonation
Traitement spécifique
Chloration
Vers Stockage
Pour être propre à la consommation, l'eau doit être dépourvue de substances nocives pour la santé :
Germes pathogènes (virus, bactéries)
Micro organisme parasites (amibes)
Substances chimiques (nitrates, métaux lourds, ... )
Mais elle doit contenir des éléments nécessaires pour l'organisme.
Sels minéraux (calsium, magnésium, ...)
Oligo-éléments (fluor, cuivre, ...)
Les critères de potabilisation
Le Ministère de la Santé pour garantir la sécurité de l'eau potable, a défini des teneurs maxi et mini de plus de 60 éléments. Ces éléments peuvent être regroupés en 5 grandes familles de paramètres :
Les paramètres physico-chimiques
Teneur de sulfate < 250 mg/l
Teneur de chlorures < 200 mg/l
Teneur de potassium < 12 mg/l
PH compris entre 6,5 et 9
TH > 15° français
Les paramètres organoleptiques
L'eau doit être sans odeur
L'eau doit être claire
L'eau doit être sans odeur
Les paramètres microbiologiques
L'eau ne doit contenir aucun germe pathogène (virus, bactéries, parasites) pouvant provoquer des maladies voire des épidémies
Les paramètres liés aux substances indésirables
Teneur en nitrates < 50 mg/l
Teneur en fluor <1,5 mg/l
Les paramètres liés aux substances toxiques
Teneur toléré de l'ordre du millionième du gramme /l
Pour l'arsenic
Pour le cyanure
Pour le chrome
Pour le nickel
Pour le sélénium
Pour certains hydrocarbures.
Remarque :
Certains pays européens comme l'Espagne par exemple, ont fait le choix de ne pas distribuer d'eau potable aux usagés.
Cela permet de réduire le coût du traitement de l'eau mais oblige les usagés à acheter de l'eau en bouteille.