La production d'eau chaude sanitaire
L'eau chaude sanitaire ou ECS est une composante indispensable du confort moderne.
Pour produire cette ECS, il y a deux modes de production :
Mode de production instantanée.
Mode de production à accumulation.
La production instantanée.
La production instantanée, permet de produire de l'ECS à la demande.
Elle est utilisée lorsque :
L'énergie de production est disponible 24 h/24.
Le coût de l'énergie de production est constant quelque soit l'heure.
Les besoins sont faibles .
L'espace est restreint.
La production d'ECS est couplée à la production de chauffage.
Méthode : Principe de fonctionnement production ECS instantanée.
Lors du soutirage d'eau chaude, la pression chute.
Un capteur de pression détecte cette baisse de pression et ouvre le circuit de l'énergie extérieure.
L'énergie extérieure (gaz ou électricité) alimente l'élément chauffant.
En traversant l'élément chauffant, l'eau froide se réchauffe pour finir en eau chaude.
Lors de l'arrêt du soutirage d'eau chaude, la pression augmente.
Le capteur de pression coupe l'alimentation d'énergie extérieure.
L'élément chauffant ne chauffe plus.
Remarque :
La principale source d'énergie utilisée pour produire de l'ECS instantanée est le gaz.
Soit grâce à un chauffe-eau.
Soit couplé à une chaudière.
Voir le cours sur les chaudières
La production à accumulation.
La production à accumulation permet de décaler la production d'ECS par rapport aux besoins.
Elles est utilisée lorsque :
Les besoins sont importants.
Les coûts de l'énergie sont différents en fonction des moments des la journée (heures creuses EDF).
L'énergie de production n'est pas disponible tout le temps (solaire).
Méthode : Principe de fonctionnement production ECS à accumulation.
Une réserve d'eau (ballon) est équipée d'un thermostat.
Si la température du ballon est inférieure à la température de coupure du ballon,
Le circuit d'énergie extérieure est ouvert et alimente l'élément chauffant.
L'élément chauffant chauffe l'eau jusqu'à atteindre la température de coupure du thermostat.
Remarque :
Pour les habitations individuelles la principale source d'énergie pour produire de l'ECS à accumulation est l'électricité.
Que ce soit avec un cumulus.
Ou avec un ballon thermodynamique.
Complément :
Pour les maisons individuelles dans les pays tropicaux, il existe les chauffe-eaux solaire intégrés.
Fondamental :
Tout système de production d'ECS à accumulation doit être équipé d'un groupe de sécurité permettant :
De couper l'alimentation d'eau froide.
De garantir un seul sens de circulation de l'eau (clapet anti-retour).
De vider le ballon.
De protéger l'installation d'une surpression grâce à une soupape.
De plus il doit être équiper d'un limiteur de température afin d'éviter les brûlures.
Les chauffe-eaux électriques raccordés à des canalisations en cuivre ou en acier galvanisé, doivent en plus avoir des raccords isolants diélectriques afin de limiter les phénomènes d'électrolyse.
Complément :
Les chauffe-eaux à accumulation sont équipés d'une anode sacrificielle afin de limiter le risque de corrosion de la cuve. L'anode se dissous dans l'eau chaude et vient boucher les micro fissures de l'émail de la cuve. Une partie de l'anode part dans l'eau chaude du réseau.
Ils peuvent être équipé aussi de système électronique ACI qui vient plaqué les dissolutions de l'anode sur l'émail de la cuve et limite la dissolution dans l'eau du réseau.