Chambre froide en panneaux sandwich
Les chambres froides en panneaux sandwich représentent la grande majorité des chambres froides actuelles.
Elles sont utilisées pour les applications positives ou négatives.
Elles peuvent aller de la petite chambre froide
À l'entrepôt
Les panneaux sont constitués d'une âme isolante (polyuréthane, polystyrène, ...) et de divers parements
Une forme particulière d’emboîtement permet l’étanchéité pour limiter les apports thermiques.
Remarque :
Certaines chambres froides dite modulaires sont crochetables, ce qui permet de les démonter facilement.
Attention :
Le sol des chambres froides négatives doit impérativement être maintenu hors gel :
Soit par un système de ventilation.
Soit par système de chauffage.
Remarque :
Le système de chauffage du sol peut être :
Soit de type électrique (résistances).
Soit de type à eau (récupération de chaleur sur condenseur).
Complément :
Afin d'éviter la prise en glace au niveau des portes pour les chambres froides négatives un seuil chauffant pourra être réalisé.
Complément :
Pour les chambres froides négatives, des soupapes d’équilibrage doivent être installées afin de limiter la différence de pression entre l'intérieur et l'extérieur de la chambre froide qui fragiliserait la structure.
